Gute Nachricht zu Ostern

Freispruch für Hühner- und Schokoladeneier Foto: Fotolia / pressmastersup.- Gute Nachricht zu Ostern: Niemand muss ein schlechtes Gewissen haben, wenn er sich über die Feiertage des öfteren bunt bemalte Hühnereier oder auch Schokoladeneier gönnt....

Zucker macht glücklich

Serotonin fördert positives Lebensgefühl Foto: Fotolia / vadymvdrobotsup.- Beim Genuss eines leckeren Marmeladenbrötchens, eines aromatischen Gebäcks oder beim Süßen des Kaffees oder Tees mit einem Löffel Zucker muss niemand ein schlechtes Gewissen haben. In Maßen...

Zucker in Maßen ist völlig unproblematisch

Plädoyer für ein genussvolles Leben Foto: Fotolia / Martinansup.- Alles kann die Gesundheit schädigen, wenn zu viel davon konsumiert wird. Eine extreme Menge Kleie kann den Organismus ebenso zum Zusammenbruch bringen wie eimerweise getrunkenes Wasser. Das ist...

“Die Zucker-Lüge”

Wer nicht genießt, wird ungenießbar Foto: Ludwig-Verlagsup.- Kein Ernährungswissenschaftler wird ernsthaft bestreiten, dass Kohlenhydrate in der Ernährung und speziell der daraus gewonnene Zucker zu den wichtigsten Bausteinen des Lebens zählen. Und fast alle Menschen,...