27/02/2016 | Gesundheit // Ernährung
Sauce Hollandaise mit Markenbutter und frischer ZitroneDie Monate der Königin nahen, und deren Krönungszeit beginnt Ende April. Dann steht der Spargel, die Königin der Gemüse, in voller Pracht, die heiß geliebten Stangen erobern die Märkte und Küchen, die Speisekarten...
04/02/2016 | Verschiedenes
Unilever Food Solutions: Kochen mit Phase Professional wie ButterIn den Profiküchen weiß man: Butter ist eine besondere Zutat und wesentlich für geschmackvolles Backen und Kochen. Sie verleiht den Speisen ein intensiveres Aroma und eine unverkennbare Konsistenz....
10/12/2015 | Verschiedenes
Der vielseitige Bäcker für daheim: Begeistern Sie mit kleinen Naschereien Rosenstein & Söhne 3in1 Donut-, Cupcake- und Cakepop-Maker, www.pearl.deKaum hat man die Weihnachtvöllerei erfolgreich hinter sich gebracht, steht auch schon die nächste Küchenschlacht an:...
26/11/2015 | Verschiedenes
Butter-Konsum ist problematisch für die Umwelt, für Kühe, die in Anbindehaltung vegetieren und insbesondere für die Gesundheit, da Butter reich an Transfettsäuren ist Butter und Butterschmalz sind reich an gefährlichen TransfettsäurenSchon mit einem Frühstück können...
24/11/2015 | Verschiedenes
(Mynewsdesk) Nach der US-amerikanischen Ankündigung, Transfettsäuren in Lebensmitteln innerhalb der nächsten drei Jahre „zu verbieten“, bewegt sich auch in Deutschland und Europa viel, freut sich Müller, der kürzlich den Transfettsäuregehalt von Butter, Butterschmalz...
27/10/2015 | Verschiedenes
(Mynewsdesk) Hätten Sie es gewusst? Ob wir Butter oder Margarine mögen, hängt nicht nur von unserem Geschmack, unseren Vorlieben oder ärztlichen Ratgebern ab. Eine prägende Rolle hierbei spielt unsere Mutter. Oder die Großmutter. Unser Verhältnis zu ihnen prägt...
04/10/2015 | Verschiedenes
Schon mit einem Frühstück können extreme Transfettsäure-Mengen zugeführt werden, die einen Herzinfarkt begünstigen. WHO warnt vor Transfettsäuren. Butter enthält reichlich dieser Killerfette. Viele Lebensmittel enthalten Killerfette. Butter ist reich an...
24/09/2015 | Verschiedenes
Transfettsäuren lauern überall und können sogar das Frühstück zur gefährlichen Mahlzeit machen Die Herzinfarktgefahr beginnt schon mit der Butter auf dem FrühstücksbrötchenDas Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bewertet Transfettsäuren, die beispielsweise in...